Start ให้ Up

Tag: BioTech

‘Lab-Grown Meat – เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง’ เทรนด์อาหารยุคใหม่ ไม่ทำลายชีวิต!

by Sandaru K. | Oct 30, 2019 | What’s Happening

‘Lab-Grown Meat’ คืออะไร? สำคัญแค่ไหน? มีสารอาหารเหมือนเนื้อสัตว์จริงไหม? แล้วทำไมเนื้อสัตว์สังเคราะห์ที่ได้จากการเพาะเลี้ยงในห้องแล็ปจึงเป็นเทรนด์ที่ Foodtech ทั่วโลกต้องสนใจ!

“JuiceInnov8” BioTech ไทยที่เข้าตา Plug and Play จาก Silicon Valley

by Sandaru K. | Mar 20, 2019 | World’s Concept

“JuiceInnov8” คือ Deep-Tech Startup (สตาร์ตอัพที่ใช้เทคโนโลยีชั้นสูง อาจเป็นการค้นพบทางวิทยาศาสตร์ หรือนวัตกรรมทางวิศวกรรมที่ต้องใช้ความเชี่ยวชาญ) ด้าน Food Biotechnology ที่ต่อยอดมาจากงานวิจัยของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดยมีเป้าหมายเพื่อ ‘ลดน้ำตาล’ ในน้ำผลไม้ด้วยเทคโนโลยีชีวภาพ